Ar kada susimąstote, kokį pieną vartojate kasdien? Jei jums patinka dauguma amerikiečių, tikėtina, kad perkate vieną iš šių produktų: nenugriebtą, nugriebtą pieną, 1 procentą ir 2 procentus pieno. 2 proc. Ir nenugriebtas pienas yra dvi labiausiai paplitusios pieno rūšys. Kiekviename jų yra toks pat baltymų, kalcio, vitaminų ir mineralų kiekis. Tačiau pagrindinis skirtumas tarp jų yra riebalų kiekis, nurodytas pieno inde. Štai ką reikia žinoti apie skirtumą tarp šių dviejų.

Skirtumas tarp 2% procentų ir nenugriebto pieno

Pagrindinis

2 proc. Pieno reiškia mažesnio riebumo pieną, kai „2“ reiškia pieno riebalų procentą. Riebalų kiekis piene yra pieno masės dalis, pagaminta iš sviesto riebalų. Kita vertus, nenugriebtas pienas yra dažniausiai vartojamas pienas, kurio riebalai sudaro tik apie 3,5 proc. Ir kuris yra artimiausias karvės pienui prieš perdirbant.

Kalorijos

Nenugriebtame piene yra daugiau riebalų, nes jame daugiau kalorijų nei 2 proc. Pieno. Taigi jis laikomas pienu, kuriame neriebus. Viena nenugriebto pieno porcija yra lygi vienai puodeliui ir joje yra 150 kalorijų ir 8 gramai riebalų. Tą pačią 2 procentų pieno porciją sudaro 120 kalorijų ir 5 gramai riebalų. 2 procentai nurodo pieno svorį, bet ne jo kalorijas.

Sveikata

Nenugriebtame piene yra daug riebalų, bet mažiau pridėta ingredientų, kurie yra naudingi kūdikiams. Tačiau daugiau nei 50 procentų kalorijų jis gauna iš riebalų, todėl tai yra neriebus maistas, kuris iš tikrųjų nėra tinkamas širdžiai. Vitaminų ir mineralų gausa 2 procentų piene daro jį sveika alternatyva nei nenugriebtas pienas.

2 procentai palyginti su nenugriebtu pienu: palyginimo lentelė

2% palyginimas su nenugriebtu pienu

Tiek nenugriebtas pienas, tiek 2 proc. Pieno yra geros maistinių medžiagų šaltinis ir turi beveik vienodą kiekį baltymų, kalcio, vitaminų ir mineralų, tačiau 2 proc. Pieno yra perpus mažiau nei nenugriebtas pienas. Vienas puodelis 2 procentų pieno suteikia 120 kalorijų ir 5 gramus riebalų, tuo tarpu vienas puodelis nenugriebto pieno yra 150 kalorijų ir 8 gramai riebalų. 2 procentai nurodo pieno svorį, o ne jo kalorijas.

Nuorodos

  • Gonzalez, Maura H. Būdas valgyti: Šešių žingsnių kelias į visą gyvenimą trunkančią svorio kontrolę. Ilinojus: „Sourcebooks, Inc.“, 2002. Spausdinti
  • Ronzio, Robertas A. Mitybos ir geros sveikatos enciklopedija. NYC: „Infobase Publishing“, 2003. Spausdinti
  • Vaizdo kreditas: https://www.flickr.com/photos/76969036@N02/7619082090